食費も大助かり！　“ホットプレート”を囲んで　お家パーティーを楽しもう！

一年の内で一番寒い季節ですね。退社後、買い物したり、食事会に参加するより暖かいお家に帰りたい。休日もお出かけするより暖かいお家にずっと居たい。そう思いませんか？こんな季節は“ホットプレート”を囲んで、あったかお家パーティーを楽しみましょう。最近では“ホットプレート”レシピは定番の焼肉だけではありませんよ。食費も大助かりなレシピの数々、あなたもぜひお家パーティーを楽しんでみてください。

お家パーティー楽しんでる？

お家パーティーに関するこんなデータがあります。

Ｑ、お家パーティーしてる？
しばしばする　　　　　　　　　　　　 7.2％
年に何度かする　　　　　　　　　　　22.6％
特別なことが無い限りあまりしない　　35.7％
したことがない　　　　　　　　　　　34.5％

年代別では、20～30代の若い層と、70代以上のシニア層が多いようです。

Ｑ、メンバーは？（複数回答）
家族　　　　　　　　　　　　　　　　58.3％
夫婦　　　　　　　　　　　　　　　　29.9％
親戚　　　　　　　　　　　　　　　　26.3％
学生時代の友人　　　　　　　　　　　24.2％
兄弟姉妹　　　　　　　　　　　　　　21.8％
会社の同僚　　　　　　　　　　　　　13.4％
ママ友とその家族　　　　　　　　　　10.7％
ご近所の仲間　　　　　　　　　　　 9.8％
サークルの仲間　　　　　 8.9％
その他　　　　　　　　　 4.2％

家族、夫婦、親戚といった身内以外で多かったのが「学生時代の友人」。仕事や普段の暮らしに利害関係がないせいか、長く良好な関係が続くようです。「その他」は、バイト仲間、彼氏の家族、犬の散歩仲間などでした。

Ｑ、お家パーティーの良い点は？
・時間を気にせず、ゆっくりとできる
・外で飲むよりも値段を抑えられる
・気兼ねや気遣いの必要がない
・ワイワイガヤガヤ騒げる
・小さな子どもがいても気にせず楽しめる
・酔って眠くなっても心配がいらない
・家族・親子で参加できる
・普段ゆっくり話せないことをじっくりと話せる
・持ち寄り、差し入れの料理が美味しい
・自宅への招待や訪問で人間関係や交流が深まる

（2017年　ハピ研インターネット調査より）

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“ホットプレート”最新事情

お家パーティーに欠かせないのが“ホットプレート”。最近では「本格派」と「オシャレ派」に分かれています。

「本格派」は、食材を美味しく焼ける高い出力に対応し、プレートの表面が焦げ付きにくい加工になっており、付属のプレートの種類が充実しています。
「オシャレ派」は、食卓がパッと華やかになるデザイン性の高さが魅力。インスタ映えブームもあり人気に。女子会やママ友パーティーには特におススメです。

ホットプレートを選ぶ際に重要なのは「熱源の種類」「付属プレートの種類」「手入れのしやすさ」「収納性」の４点です。

熱源の種類は「電気式（ヒーター式）」「IH式」「ガス式」。人気なのは電気式。IH式は普通の卓上IHヒーターとしても使えます。ガス式はカセットボンベを使います。“直火”で焼けるのが特徴です。

付属プレートの種類が最近特に増えました。焼肉の油分を落としてくれる「波型プレート」、たこ焼き専用の「たこ焼きプレート」、蒸し料理もできる「蒸しプレート」など。ホットプレートレシピの幅が広がり、パーティーだけでなく毎日の食卓でも大活躍しそうです。

手入れのしやすさでは、プレート自体を取り外して丸洗いできるものが清潔でオススメ。プレート表面をセラミックやフッ素でコーティング加工しているものは、食材が焦げ付きにくくお手入れも簡単で長持ちします。

収納しておく時間が長いホットプレートは収納性の良さも大事。専用ケースがあるものや、立てて収納できるものがオススメ。ホットプレート自体の形も、最近は丸型ではなく、長方形型が主流のようです。

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食費大助かり“ホットプレート”レシピ

チーズフォンデュ

１、野菜（ブロッコリー、人参、じゃがいも、パプリカなど）は茹でておく。ウィンナーやパンは適当な大きさに切る。
２、耐熱皿にとろけるチーズ・コーンスターチ・牛乳を加えレンジで加熱し溶かす。
３、ホットプレートに具材もチーズも置いたらできあがり。

長時間アツアツを楽しめます。おしゃべりがはずむ女子会にピッタリです。

パエリア

（約6～7人分）
１、お湯900㏄に塩、サフラン、コンソメ顆粒を入れる。
２、ホットプレートに油をひき、玉ねぎとにんにくを炒め、なじんだら鶏肉を炒める。
３、白ワインを入れてアルコールを飛ばしたら鶏肉を一度出す。お米600ｇを入れて和える。
４、お米が透明になってきたらスープを入れ強火で加熱。スープがなくなったら中火に変える。
５、鶏肉を入れる。他にお好みでエビや貝類、パプリカなどを並べ入れる。
６、ホットプレートからお米の焦げるパチパチ音がしてきた２～３分後に保温にし、できあがり。

蓋を開ける瞬間が盛り上がり、インスタ映えもバッチリ！

チーズタッカルビ

１、鶏肉を調味料（コチュジャン・ニンニク・しょうが・酒・砂糖・焼き肉のタレなど）に最低10分漬けて冷蔵庫へ。
２、ホットプレートにごま油を引いて鶏肉を焼く。
３、鶏肉が焼けたら野菜（キャベツ・白菜・人参・玉ねぎ・きのこ類など）を入れて焼く。４、鶏肉と野菜が十分焼けたら真ん中にチーズを置き、チーズがとろけたらできあがり。

お酒のお供にも最高です。